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Bewerben dich auf die spannende Position als Senior Manager (m/w/d) Green Coffee Management bei Melitta Gruppe in Bremen. Erfahre hier mehr über die Aufgaben und Anforderungen.
Du möchtest die internationale Erfolgsgeschichte von Melitta Kaffee aktiv mitgestalten? Dann werde Teil unseres Teams und übernimm als Senior Manager (m/w/d) Green Coffee Management die Verantwortung für den Rohkaffee-Einkauf und die Entwicklung von qualitativ hochwertigen Kaffeeprodukten.
Wir suchen ab sofort in Vollzeit und unbefristet Verstärkung
Rohkaffee-Einkaufsstrategie: Du entwickelst und bewertest täglich die Einkaufsstrategie für Rohkaffee (Differentiale, Börsen). Dabei managst Du die „priced pipeline“ und die physische Deckung im Rohkaffee-Einkaufs-Team
Technische Chartanalyse: Du führst technische Chartanalysen der Rohkaffeebörsen durch
Analyse der Ursprungsländer & Marktfaktoren: Du analysierst und bewertest Entwicklungen in den Ursprungsländern sowie weitere Einflussfaktoren auf den Rohkaffeemarkt
Produktentwicklung: Du entwickelst neue Produkte in Abstimmung mit den entsprechenden Stakeholdern
Benchmarking Portfolio: Du baust ein Benchmarking Portfolio aller relevanten Inlands- und Auslandsmärkte auf und pflegst dieses
Ansprechpartner für Kaffeespezifische Themen: Du bist der erste Ansprechpartner für alle Fragen rund um Roh- und Röstkaffee – von Geschmacksprofilen über Deklarationen bis zu Preiskonstellationen – für alle Unternehmensbereiche der Gruppe
Mitarbeit in bereichsübergreifenden Projekten: Du arbeitest in bereichsübergreifenden Projekten mit und übernimmst roh- und röstkaffeespezifische Entscheidungen
Qualitätssicherung: Du prüfst routinemäßig im Team die Qualität der produzierten Röstkaffeeprodukte und der Rohkaffees
Vorkalkulationen: Du erstellst Vorkalkulationen für Röstkaffeerezepturen für unsere Stakeholder
Marktbeobachtung & Reporting: Du beobachtest und analysierst kontinuierlich alle relevanten Märkte in Bezug auf Tassenqualität sowie Wettbewerbsfähigkeit und baust ein Reportingsystem auf
Blend Management: Du stellst eine gleichmäßig optimale Tassenqualität sicher. Dabei nutzt Du alle Produktions- und Beschaffungsmöglichkeiten
Du hast Dein betriebswirtschaftliches Studium oder einer vergleichbaren Fachrichtung erfolgreich abgeschlossen
Du konntest bereits langjährige Berufserfahrung im Bereich Rohkaffee-Anbau, Rohkaffee-Einkauf, Rohkaffeebearbeitung und/oder Röstkaffeeproduktion sammeln
Du kennst das Kaffeeregelwerk sicher und bist mit den relevanten Standards und Regularien bestens vertraut
Du hast Erfahrung im Umgang mit Commodity Börsen
Ausgeprägte Kenntnisse aller kaffeespezifischen Qualitätssicherungsmaßnahmen setzen wir voraus
Erfahrung in der Planung, Durchführung und Überwachung von Projekten sind für Dich von Vorteil
Du hast ausgeprägte sensorische Fähigkeiten und kannst Kaffeequalitäten sicher bewerten
Du bist sicher im Umgang mit SAP und MS Office
Fließende Englischkenntnisse runden Dein Profil ab
Die vollständige Stellenbeschreibung und das Bewerbungsformular findest du auf der Seite unseres Partners.
Verweise auf JobJump
Du findest gut, was wir machen? Du kannst uns dabei unterstützen. Gib bei deiner Bewerbung an, dass du die Stelle bei JobJump gefunden hast.
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Technische Chartanalyse: Du führst technische Chartanalysen der Rohkaffeebörsen durch
Analyse der Ursprungsländer & Marktfaktoren: Du analysierst und bewertest Entwicklungen in den Ursprungsländern sowie weitere Einflussfaktoren auf den Rohkaffeemarkt
Produktentwicklung: Du entwickelst neue Produkte in Abstimmung mit den entsprechenden Stakeholdern
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Ansprechpartner für Kaffeespezifische Themen: Du bist der erste Ansprechpartner für alle Fragen rund um Roh- und Röstkaffee – von Geschmacksprofilen über Deklarationen bis zu Preiskonstellationen – für alle Unternehmensbereiche der Gruppe
Mitarbeit in bereichsübergreifenden Projekten: Du arbeitest in bereichsübergreifenden Projekten mit und übernimmst roh- und röstkaffeespezifische Entscheidungen
Qualitätssicherung: Du prüfst routinemäßig im Team die Qualität der produzierten Röstkaffeeprodukte und der Rohkaffees
Vorkalkulationen: Du erstellst Vorkalkulationen für Röstkaffeerezepturen für unsere Stakeholder
Marktbeobachtung & Reporting: Du beobachtest und analysierst kontinuierlich alle relevanten Märkte in Bezug auf Tassenqualität sowie Wettbewerbsfähigkeit und baust ein Reportingsystem auf
Blend Management: Du stellst eine gleichmäßig optimale Tassenqualität sicher. Dabei nutzt Du alle Produktions- und Beschaffungsmöglichkeiten
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