Die Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs nach Vorgabe der ProduktionsplanungDie Einhaltung der Umsetzung von Lebensmittel-, Hygiene-, Arbeits- und BrandschutzvorschriftenDie Vorbereitung und Betreuung von Audits (IFS, Bio, Intern) sowie die Umsetzung der jeweiligen AnforderungenDie Führung sowie kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter/innenDie Einsatz-Planung der Mitarbeiter/innen nach Rücksprache mit der Assistenz Leitung FertigungDie Übernahme von Projekten zur Prozessoptimierung, Effizienzsteigerung und AutomatisierungReporting von Kennzahlen aus Tages- und Wochenanalysen an den Vorgesetzten
